Dieta post-cirugía

Tipo: Definición

Especialistas que pueden atender este padecimiento:

Especialidad 1: Nutricionista

La dieta post-cirugía digestiva es vital en la recuperación de los pacientes que han sido intervenidos quirúrgicamente. La nutrición post-operatoria se debe enfocar en mantener la masa muscular, la función cognitiva e inmune del organismo. Lo más habitual es instaurar un régimen alimenticio progresivo, de modo que inicialmente se le suministra alimentación intravenosa (sueros), posterior se pasa a una dieta líquida a la que se le ira sumando cada vez más alimentos, según la tolerancia del paciente, como caldos, café. Infusiones, gelatinas, miel, leche, cereales hervidos, zumos de fruta sin semillas. La última fase corresponde con la introducción de alimentos de dieta blanda, para continuar luego con los alimentos de la dieta corriente u hospitalaria.